Masthähnchen, auch Broiler genannt: 4-6 Schlachttermine pro Jahr; das Schlachtgewicht beträgt zwischen 3kg und 4kg; 1 mal im Jahr gibt es Maishähnchen ( nach der Ernte mit frischem Mais )

Gänse: 1 Schlachttermin pro Jahr ( Martins- oder Weihnachtsgans ), kundenabhängig; das Schlachtgewicht liegt zwischen 4,5kg und 6,5kg

Flugenten: 2 Schlachttermine pro Jahr ( Ostern + Weihnachten ); das Schlacht-gewicht liegt zwischen 2,5kg und 3,5kg; Es können auch andere Entenrassen bestellt werden

Suppenhühner: mit jeder Schlachtung können Suppenhühner mitbestellt werden. Schlachtgewicht ca. 1,2kg

Stall-Kaninchen: 1-2 Schlachtungen pro Jahr, je nach Nachwuchs; Schlachtgewicht 2kg bis 3,5kg

Hühnereier: ob weiß, hellbraun oder grün ( cholesterinärmer ); ganzjährig vorhanden

Wachtel(eier): Wachteln können wie Suppenhühner bei jeder Schlachtung mitbestellt werden. Größere Mengen werden auf Bestellung großgezogen. Die Eier der Wachtel gelten in der Medizin als heilungsfördernd und in der Gastronomie als Delikatesse.